Airfryer Toasties
Lasagne, Pizza oder Flammkuchen

In der Heißluftfritteuse lassen sich so manche Gerichte wesentlich schneller und gesünder zubereiten als im Backofen. Vor allem hilft sie bei wenig Zeit, da langes Vorheizen entfällt. Wir schlagen mit diesem Rezept leckere Airfryer Toasties vor. Vorteil hier: sie werden alle viel schneller und mit knusprigem Toastbrot zubereitet. Die Mengen- und Zutatenangaben für die jeweilige Variante reicht für 2 Portionen. Nun gilt es zu entscheiden, welche es werden soll.

ZUTATEN für 2 Portionen

4 Scheiben Toastbrot
4 TL Butter

Für die Lasagne-Variante:
8 EL Bolognesesauce
6 EL Bechamelsauce
100 g geriebener Mozzarella
50 g geriebener Parmesan

Für die Pizza-Variante:
8 EL Pizzasauce
100 g geriebener Mozzarella
1/2 Paprika
2 Mini-Salami

Für die Flammkuchen-Variante:
200 g Schmand
1 kleine Zwiebel
100 g Speckwürfel
100 g geriebener Parmesan
Salz
Schwarzer Pfeffer

UTENSILIEN 

Heißluftfritteuse, Schneidebrett, Messer

ZUBEREITUNG

Bei der Zubereitung aller Varianten gilt als erster Schritt: jede Scheibe Toastbrot auf einer Seite mit 1 TL Butter einfetten und 4 Minuten in der Heißluftfritteuse bei 200 Grad knusprig backen. Danach die Toastbrotscheiben wieder aus der Heißluftfritteuse nehmen und mit dem Rezept fortfahren.

Für die Lasagne-Variante jede Scheibe Toast mit 2 EL Bolognesesauce bestreichen, darauf 1,5 EL Bechamelsauce verteilen und alles mit geriebenem Mozzarella sowie Parmesan bestreuen. Jetzt zwei Scheiben Toastbrot in die Heißluftfritteuse geben und 4 Minuten bei 200 Grad backen. Danach eine Scheibe belegtes Toastbrot auf die andere setzen und weitere 4 Minuten backen, bis der Käse goldbraun und zerlaufen ist. Die zweite Portion im Anschluss zubereiten.

Für die Pizza-Variante jede Scheibe Toastbrot mit 2 EL Pizzasauce bestreichen und mit geriebenem Mozzarella bestreuen. Die Paprika in kleine Würfel schneiden, dabei entkernen und den Strunk entfernen sowie die Mini-Salami in dünne Scheiben schneiden. Beides auf dem Mozzarella verteilen und zwei Toastscheiben für 4 Minuten in der Heißluftfritteuse bei 200 Grad backen. Danach eine Scheibe Toastbrot auf die andere Scheibe legen und den Pizza-Toastie weitere 4 Minuten backen. Anschließend die zweite Portion zubereiten.

Für die Flammkuchen-Variante alle vier Toastbrotscheiben mit Schmand bestreichen, mit Salz sowie schwarzem Pfeffer würzen und Speckwürfel darüberstreuen. Die Zwiebel abziehen, fein würfeln und die Würfel ebenfalls auf den Toastbrotscheiben verteilen. Alles mit Parmesan bestreuen und zwei belegte Toastbrotscheiben 4 Minuten in der Heißluftfritteuse backen. Dann eine Toastbrotscheibe auf die andere legen und den Flammkuchen-Toastie weitere 4 Minuten backen. Danach die zweite Portion genauso zubereiten.