Sortiment
Couscous-Gemüse-Topf

Würziger Couscous-Gemüse-Topf


Couscous wird meist aus Hartweizengrieß hergestellt und muss nur mit Wasser übergossen werden, um ihn zuzubereiten. Mit heißem Wasser dauert es nur ein paar Minuten, mit kaltem Wasser die doppelte Zeit, bis er verzehrfertig ist. Das macht ihn so einfach einsetzbar, auch dann, wenn keine Küche zur Verfügung steht. Wir schlagen einen würzigen Couscous-Topf mit Kreuzkümmel, Cayennepfeffer und knackigem Gemüse für das nächste Event ohne Küche vor.

ZUTATEN für 2 Portionen

12 EL Couscous
1 Paprika
1 kleine Zucchini
1 rote Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Dose Kichererbsen (etwa 200 g Abtropfgewicht)
2 EL Tomatenmark
2 TL Instant-Gemüsebrühe
2 EL Olivenöl
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Paprikapulver, edelsüß
1/2 TL Cayennepfeffer
1 gute Prise Zucker
1/2 TL schwarzer Pfeffer
optional: 1 Bund glatte Petersilie


UTENSILIEN

Schneidebrett, Messer, mittelgroßer Topf

ZUBEREITUNG

Stielansatz und Kerne der Paprika entfernen und die Schote in kleine Würfel schneiden. Enden der Zucchini abschneiden und den Rest ebenfalls würfeln. Die Zwiebel abziehen, vierteln und in Streifen schneiden. Knoblauchzehe ebenfalls abziehen und fein hacken. Kichererbsen abgießen, wenn nötig.

In einem Topf 400 ml Wasser zum Kochen bringen. Danach den Herd ausstellen, alle vorbereiteten und restlichen Zutaten dazugeben, umrühren und den Deckel auf den Topf setzen. Das Ganze nun 10 Minuten ziehen lassen und nochmals mit Salz abschmecken. Optional gehackte Petersilie unterheben und den würzigen Couscous-Gemüse-Topf servieren.

Passendes Zubehör

Meisterkoch Gewürzdosen-Set, 6-teilig  OPTIMUS
Meisterkoch Gewürzdosen-Set, 6-teilig  OPTIMUS
Meisterkoch
Gewürzdosen-Set, 6-teilig OPTIMUS
2
34,75 €
ohne Nachlässe
20,85 €
mit Kundenkarten-Aktion
13,90 €
Sie sparen
  • bestehend aus 6 Gewürzdosen je Ø 6,5 cm und 4,7 cm Höhe
  • Gewürzdose aus Edelstahl 430 mit magnetischem Boden
  • jeder Deckel mit Ausschüttöffnungen
Meisterkoch Gewürzdosen-Set, 6-teilig OPTIMUS
Mepal Multischüssel-Set  Cirqula
Mepal Multischüssel-Set  Cirqula
Mepal
Multischüssel-Set Cirqula
122
33,99 €
UVP
16,90 €
Ihr Preis
17,09 €
Sie sparen
  • 100% BPA-frei
  • 100% auslaufsicher
  • Spülmaschinenfest
Mepal Multischüssel-Set Cirqula
Mepal Multischüssel-Set  Cirqula
Mepal Multischüssel-Set  Cirqula
Mepal
Multischüssel-Set Cirqula
122
33,99 €
UVP
21,79 €
Ihr Preis
12,20 €
Sie sparen
  • 100% BPA-frei
  • 100% auslaufsicher
  • Spülmaschinenfest
Mepal Multischüssel-Set Cirqula
KHG Topfset, 6-teilig  PAULA
KHG Topfset, 6-teilig  PAULA
KHG
Topfset, 6-teilig PAULA
92
126,00 €
ohne Nachlässe
75,60 €
mit Kundenkarten-Aktion
50,40 €
Sie sparen
  • langlebiger Aluminiumguss
  • Auf Grund der Materialeigenschaften ist sind die Töpfe sehr leicht.
  • langlebige Antihaftbeschichtung
KHG Topfset, 6-teilig PAULA
Gefu Schneidebrett  LEVORO
Gefu Schneidebrett  LEVORO
Gefu
Schneidebrett LEVORO
12,95 €
UVP
7,40 €
Ihr Preis
5,55 €
Sie sparen
  • Spülmaschinengeeignet
  • Klingenschonende Schneidfläche
  • Antimikrobielle Wirkung (durch Silber)
Gefu Schneidebrett LEVORO
Weitere Varianten
WMF 2er-Messerset  Touch
WMF 2er-Messerset  Touch
WMF
2er-Messerset Touch
34,99 €
UVP
20,90 €
Ihr Preis
14,09 €
Sie sparen
  • Bestehend aus Kochmesser und Allzweckmesser
  • Langlebige Schärfe
  • Spezieller Klingenstahl antihaftbeschichtet
WMF 2er-Messerset Touch