Würziger Couscous-Gemüse-Topf

Couscous wird meist aus Hartweizengrieß hergestellt und muss nur mit Wasser übergossen werden, um ihn zuzubereiten. Mit heißem Wasser dauert es nur ein paar Minuten, mit kaltem Wasser die doppelte Zeit, bis er verzehrfertig ist. Das macht ihn so einfach einsetzbar, auch dann, wenn keine Küche zur Verfügung steht. Wir schlagen einen würzigen Couscous-Topf mit Kreuzkümmel, Cayennepfeffer und knackigem Gemüse für das nächste Event ohne Küche vor.