Frucht-Crumble vom Raclette-Grill

Bei der Zubereitung eines Frucht-Crumbles kann man sehr kreativ werden. Eigentlich besteht er vor allem aus einfachen Teigstreuseln und Fruchtwürfeln. Hierfür eignen sich zu verwertbare Früchte wie Äpfel oder Birnen optimal. So ein Crumble lässt sich nicht nur im Backofen zubereiten, sondern auch im Raclette-Pfännchen. So rundet er ein Raclette-Essen mit seiner süßen Note ideal ab.

ZUTATEN für 4-8 Portionen

Für die Streusel:
125 g Butter
100 g brauner Zucker
1 Tütchen Vanillezucker
200 g Mehl

Außerdem:
400 g Früchte nach Wunsch, z. B. Äpfel oder Beeren

UTENSILIEN 

Schneidebrett, Messer, mittelgroße Schüssel und Handmixer mit Knethaken oder eine Küchenmaschine

ZUBEREITUNG

Für die Streusel alle Zutaten in einer Schüssel zu einem krümeligen Teig verkneten und in eine Servierschale umfüllen. Die Früchte vorbereiten und, wenn nötig, in etwa 1 cm große Würfel schneiden. Auch die Früchte in eine Servierschale umfüllen. Beide Schalen bis zum Verwenden im Kühlschrank beiseitestellen.

Zum Zubereiten des Frucht-Crumbles im Raclette-Grill eine Lage Früchte im Raclette-Pfännchen verteilen und die Hälfte der Fläche mit Streuseln bestreuen. Das Pfännchen einige Minuten in den Raclette-Grill schieben, bis die Streusel goldbraun sind.