Heidelbeer-Ricotta-Tasche
aus dem Sandwich Maker
Manche Menschen essen nicht gerne frisches Obst in seiner ursprünglichen Form. Wir helfen in diesem Fall gerne mit unserem Rezept für schnell zubereitete Heidelbeer-Ricotta-Taschen, in denen wir die frischen Früchte verstecken. Die Taschen lassen sich einfach im Sandwich Maker zubereiten und sorgen mit wenig Aufwand für ein leckeres Dessert zuzüglich der Vitamine.
ZUTATEN für 4 Portionen
4 EL Butter, zimmerwarm
250 g Ricotta
100 g Heidelbeeren
3 Tütchen Vanillezucker
1 Ei
1 EL Puderzucker
UTENSILIEN
Sandwich Maker, kleine Schüssel, FeinsiebZUBEREITUNG
Den Sandwich Maker aufheizen und Ricotta, Heidelbeeren, Vanillezucker und Ei in einer kleinen Schüssel vermengen. Die Toastscheiben von einer Seite mit Butter bestreichen.Zwei Toastscheiben mit der gebutterten Seite nach unten, auf den Sandwich Maker legen und darauf die Hälfte des Heidelbeer-Ricottas verteilen. Die weiteren zwei Toastscheiben mit der gebutterten Seite nach oben ebenfalls in den Sandwich Maker legen und leicht zusammendrücken. Den Sandwich Maker schließen und darin die Heidelbeer-Ricotta-Taschen 4 bis 5 Minuten goldbraun backen. Danach den Vorgang mit den restlichen Zutaten wiederholen.
Zum Servieren die Heidelbeer-Ricotta-Taschen mit etwas Puderzucker bestäuben und genießen.
Passendes Zubehör
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- Stilvoll und warm
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