S’mores vom Grill

ZUBEREITUNG

Den Grill vorheizen bzw. die Resthitze nutzen. Jeweils zwei Marshmallows quer auf einen Holzspieß schieben. Die Vollkorn-Butterkekse mit einer Schokoladen-Schnitte belegen und die restlichen Butterkekse bereitlegen. 

Die Marshmallow-Spieße über den Grill halten bzw. über die Glut. Dabei vorsichtig sein, da der Grill heiß ist. Idealerweise ist der Grill so heiß, dass die Marshmallows auch leicht bräunen. Sobald sie weich und geröstet sind, die Marshmallows auf die vorbereiteten Butterkekse mit Schokoladen-Schnitten legen und den zweiten Keks darauf platzieren.

Die S’mores nun leicht zusammendrücken und wie Sandwiches essen.

ZUBEREITUNG IM BACKOFEN


Sollte kein Grill zur Verfügung stehen, können die Marshmallows auch im Backofen zubereitet werden.

Dafür ein Backblech mit Backpapier auslegen, jeweils immer zwei Marshmallows nebeneinander darauf platzieren und unter dem Grill rösten. Dabei die Marshmallows im Auge behalten und je nach Grill, nach wenigen Minuten und sobald sie goldbraun sind, aus dem Backofen nehmen.

Mit einem angefeuchteten Löffel die Marshmallows auf die Kekse platzieren, mit Schokolade und einem weiteren Keks belegen und genießen.

TIPP

Durch das Anfeuchten des Löffels mit Wasser klebt die Marshmallowmasse nicht so stark daran und lässt sich besser verarbeiten.