Pasta mit Thunfisch und Pesto

ZUBEREITUNG

In der Zwischenzeit Zwiebel und Knoblauchzehen abziehen, halbieren und fein würfeln. Eine Pfanne mit dem grünen Pesto auf mittlerer Temperatur erhitzen und die Zwiebel- und Knoblauchwürfel darin 4 Minuten andünsten. Währenddessen die Tomaten achteln und dabei den Strunk entfernen. Die Oliven halbieren, mit den Tomatenwürfeln in die Pfanne geben und alles durchschwenken. Jetzt den Thunfisch abgießen und mit den Zutaten in der Pfanne verrühren. Alles zusammen bei geringer Temperatur köcheln, bis die Pasta fertig gegart ist.

Vom Pastawasser 5 EL abschöpfen, in die Pfanne geben und die Spaghetti durch einen Seiher abgießen. Die Spaghetti jetzt in die Pfanne geben, alles gut durchschwenken und abschließend mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken. Das fertige Gericht mit geriebenem Parmesan servieren.